Az Oliva Gyros és salátabár tipikusan az a hely, ahova nem viszed el randizni elsőre a hölgyeményt, ha pedig a női társadalmat erősíted, nem ez a hely jut eszedbe, ha meg akarod ismerni közelebbről az Adoniszodat. Erre a hely szerencsére nem alkalmas, nincs apelláta. De akkor vajon mi ez? Kik járnak ide és újból kérdezem mi ez? Nos, ha röviden akarok válaszolni a kérdésre, akkor azt mondom, hogy ez egy ételbár, bistro kedveském! Be kell jönni, kiválasztani a fogyasztandó ételt, fizetsz, eszel és mész haza futólépésbe. Na de most ezzel nem mondanék semmi újat, szóval jön a hosszabb verzió, amit imádni fogsz.

A hely az Oldalkosár utcán helyezkedik el, könnyedén elérhető autóval is, de szerintem többen járnak gyalog és biciklivel, mivel panellakások veszik körül és a környező munkahelyek dolgozói is gyorsan be tudnak ugrani egy gyors ebédért. A hely kialakítása ötvözi a mediterrán stílust és a vintage jellegzetességeit.

A külső és belső összhang megvan, a kinti szín (zöld) visszaköszön az asztalnál is, a falon elhelyezett polcokon díszelgő üvegdíszek szintén növelik az otthoniasság, a kellemes légkör érzetét. Sötétnek egyáltalán nem mondhatni, a bejárat teljesen üvegből van, így láthatjuk a botorkáló nagymamát, a rohanó üzletembert és a fiatal hipstereket. Még ha szakad az eső és borús időjárás is van a természetes fény és a benti lámpák gondoskodnak a megfelelő világításról. És, hogy kik járnak ide? Szerintem a panelkörzetben élő családok, a „nagyvárosi” emberek, illetve az egy órahosszas baráti beszélgetéssel egybekötött ebédelős barátnők. Vannak olyan asztalok, amik össze vannak tolva, így tényleg nem okoz gondot, ha egy nagyobb család itt szeretne vacsorázni. Ott létünk alatt több olyan személy is bejött, aki elvitelre kérte ételét, feltételezem ők a „nagyvárosi” emberek, és vannak, akik egyszerűen csak bemennek egyedül vagy baráttal és megebédelnek, aztán mennek tovább a saját dolgukra.

Én barátnőmmel mentem, aki rendszeresen jár ide és ódákat zeng a pitájukról. Tökéletesebb alkalom nem is lehetett volna, úgy is rég beszéltünk, ketten enni meg még nem voltunk (?) sehol, kellett hát egy csajos délután. Külön étlap nincs, a pulttól kb. 1.5 méterre helyezkedik el egy nagyobb, mozdíthatatlan fába berakott étlap. Érdekes, szokatlan, de jó! Ő egy gyros pitát rendelt én meg egy görögöt. Az utóbbiban volt csirkehús, uborka, paradicsom, feta sajt és tzatziki. A kért üdítőt magadnak kell kivenni a hűtőből, majd odavinni a pulthoz és hozzászámolják az ételhez. Jó dolog, hogy a megrendelést követően azonnal fizetsz, kajcsi után azonnal tűzhetsz haza és nem kell villogni a pincér felé, aki vagy észrevesz, vagy nem. Leültünk egy takaros kis asztalhoz, és végre trécselhettünk. Nem kellett sokat várni már kaptuk is a finomságot. Mennyiségét tekintve nőies adagról van szó, magyarán nem fog beléd dagadni a tészta, ezzel pedig kiküszöbölhető az a fránya lelkiismeret-furdalás, mely nálam állandóan megjelenik, ha betömök pár szelet pizzát. Aki nem vigyáz az alakjára és nagyétkű, az tuti, hogy kevésnek fogja találni. Mindegyik pita 780Ft-ot kóstál, ami kicsit magas, ha megvizsgáljuk az ezért kapott mennyiséget.

A görög pitában érezhető volt a tzatziki, ami szerintem porból készült, de legalább felleltem a fokhagyma ízét, illetve az uborka is pont annyi volt, hogy tzatzikis hatása legyen. A legjobb benne a feta sajt, ami a plusz íz mellet még kellően sóssá is tette a tölteléket. (Bár nekem még így is sótlan volt, szóval én még pluszba megsóztam két helyen is).

Minden ételhez (kivéve a szószos tésztához (?)) műanyag tányér és evőeszköz dukál, ami számomra enyhén szólva érthetetlen, ugyanakkor logikus gondolkodásomból adódóan feltételezem, hogy a mosogatás procedúráját akarják kihagyni, másrészt pedig, valahol mégiscsak egy gyors étteremről van szó. Ugyanakkor nagyban növelné az így is esztétikus hely báját, ha például a tányérok helyett kis tálcákkal oldanák meg a tálalást, mondjuk ebben az esetben mosogatni kellene, de valamit valamiért. Ha nem ez az opció kell, semmi baj, akkor ajánlom figyelmükbe, hogy a szalvéta mintázatával is nyugodtan lehetne játszani. Akikkel beszéltem eddig, hogy ugyan mondjon már pár szót a hely kinézetéről, egytől egyig pozitívan nyilatkoztak. Minden ember fogékony a szépség iránt, igen még a karót nyelt bizniszmen-re is vonatkozik. A tálca és a szalvéta pont ezt a vonalat erősítené még jobban, olyan plusz szépségfaktor lehetne…

Egyébként a torkos csütörtök alkalmából is az Olivába jöttünk el, olyan 2 óra tájba érkezhettünk meg, tömve nem volt, de azért lézengtek az emberek. Barátom citromos vajas csirkét kért sült krumplival, én pedig egy fekete tőkehalfilét.

Nekem ízlett és jól laktam vele, barátom is a finom kategóriába sorolta, viszont már 1 óra múlva nyöszörgött, hogy farkaséhes. A vaj külön jó ötlet, passzol mindkét fogáshoz, de mégsem tömény, inkább gyomorbarát. Viszont a citrusos ízt nem éreztük, de nem is hiányoltuk.

Összegzés:

-          Nagyon jó, hogy salátabárként van jelen városunkban, hozzá hasonlót nem találni, így aztán abban a kedvező helyzetben van, hogy ha valaki pitát, tortillát vagy más mediterrán jellegű ételt szeretne fogyasztani, akkor ez a bár fog eszébe jutni. (Nem biztos, de elég valószínű)

-          Tényleg vegyék fontolóra a dekoratív szalvéta és tálca bevezetését. (Én hoznék haza egyet emlékbe)

-          A kiszolgáló hölgy nagyon kedves, elvégre a mediterrán országokba eleve jobb kedélyű emberek vannak, így remélem, hogy nem fog elveszni ez a kisugárzás az Oliva bárban sem.

-          VAN wifi, lehet gondolkozni, hogyan lehetne eljuttatni vele az aktuális ajánlatokat, akciókat a körzetben élők számára.

-          A kialakítás tényleg szép, hangulatos, csábító. Jó ötlet lenne, ha a honlapjukon és a facebook oldalukon is megjelenne maga a hely.

-          Ha a facebook oldalnál tartok, több személyes fénykép, több ajánlat (nem csak a heti), több figyelemfelkeltés.

-          Érdemes lenne azon is elgondolkozni, hogy az ottani virágboltokkal lehetne-e valamilyen keresztmarketinget folytatni. (Te ajánlsz engem, én ajánljak téged elv). Ha van, akkor csillagos 5-ös!

http://olivagyros.hu/